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　　 　ぜんざいを食べる

 

暑く、新型コロナがまだまだ終息しないこの頃ですね

涼しくなるために、冷やしぜんざいを食べました

 

生鮮・業務用スーパーで、冷やしぜんざいとまめかんの２パックを購入しました。

一個100円と安かったです。

 

　　冷しぜんざい

ぜんざいの中に、硬い寒天が入っていました。

ぜんざいは、甘みが抑えられて、寒天と相まって美味しく頂きました

中身のボリュームは満点でした。

 

 

　　まめかん(黒蜜入り)

ぜんざいの兄弟版です。

塩味が程よく聞いて、硬めの豆と硬い寒天に黒蜜をかけて食べました。

美味しかったです。

 

 

　　沖縄の冷しぜんざい

２０年前に、沖縄に単身赴任した際に、ぜんざいを食べました。

内地では、ぜんざいというと温かいのが普通ですが、沖縄は暑いのか、ぜんざいというと氷で冷やしたのがぜんざいです。

沖縄の風土にマッチしています。

初めて、冷しぜんざいを食べて、これも行けると思ったのを思い出します。

 

 

　　温かいぜんざい

私たちが普通に食べるのは、温かいぜんざいです。

お餅を入れて食べると、いっそ美味しいです。

お餅の代わりに、白玉を入れても良く、白玉のふわふわ感がお餅と一味違います。

 

 

 

　　ぜんざいの想い出

中学時代に柔道をしていました。

寒げいこの後にぜんざいがでてきて、どんぶりでお代わりして食べたことを思いだします。

職場では、正月の鏡開きのときに、お餅を持ち寄ってぜんざいを大鍋で作り、みんなで食べたことが懐かしいです。

職場の忘年会では、指宿の秀水園という有名なホテルに泊まりました。

朝食で、ぜんざいがでました。みそ汁は、２つも出たことを思いだします

鹿児島中央駅のアミュプラザに「葡萄の木」というレストランがあります。

人気のバイキング料理店です。

カレーの鍋の横にぜんざいの鍋があります。

バイキング料理を腹いっぱい食べた後に、今度はぜんざいを食べました

ぜんざいは別腹で食べれました。

また、体重が増えました

 

　　小豆の効用

赤ワインの２倍のポリフェノールが含まれていて、老化防止に良いです。

ビタミンB1が多く、炭水化物の代謝作用があります。

カリウムが多く含まれていて、むくみ防止に効果があります。

小豆には、食物繊維が多く含まれてますので、腸によく便秘対策になります。

 

 

　日本の良き食材の小豆を愛用しましょう

 

 

 

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